全球快消息！回锅肉的做法大全_掌握好这些技巧
发布时间：2023-06-28 01:58:49
来源：互联网
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1、锅里放凉水，锅里放姜片和料酒。
2、煮熟后，捞起冷却，然后切成薄片。
3、准备好配菜，切好待用。
4、锅热了，把肉片倒进去翻炒。
5、翻炒至油脂挤出，微焦。
6、豆瓣酱和豆豉一起炒。
7、将红油翻炒，加入适量酱油上色，再加入葱、姜、蒜翻炒至香。
8、然后加入配菜一起翻炒。
9、最后加点糖调味，翻炒均匀就可以出锅了。
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